![]() |
Gambar 1. Kripik Singkong Al-Zam Pedas |
“Seratus cukup?”
“Lebih dari cukup malah,” ucapku
di gup WhatsApp.
Bagaimana tidak, seketika aku pun
lantas berpikir untuk membelikan kripik ubi yang harganya terjangkau ketika
ketua organisasi mengamanahkanku membelikan sesuatu. Murah, meriah, dan enak
pastinya.
Pasalnya, kripik ubi merupakan
makanan ringan yang enak disantap ketika sedang ada acara Istilahnya
ngunyah-ngunyah kenyang. Sebab kripik mengandung karbohidrat yang mampu membuat
perut terganjal. Bahkan di tempat lain, ubi dijadikan sebagai menu utama
pengganti nasi. Ya, kalau makan kripik kebanyakan juga kenyang kan.
Kripik kali ini bukan sembarang
kripik loh sobi. Pasalnya citra rasa yang begitu khas membuat kita bakalan ketagihan
nih dengan kripik Al-Zam. Dibuat dengan sepenuh hati, hingga membuat yang
memakannya merasakan kenikmatan yang menggugah selera. Tak sampai satu hari
kripik Al-Azam menjadi makanan yang paling dicari. Ingin terus disantap,
begitulah dari segi penampilan kripik Al-Azam Nyam Nyam menarik perhatian.
Apa saja sih manfaat ubi/singkong itu?
1. Sumber energi
Ternyata
singkong ini memiliki kalori yang cukup tinggi loh sobi. Menurut alodokter setiap
100 gram singkong terkandung 110-150 kalori. Jenis kalori ini pun lebih tinggi
daripada kalori umbi jenis lain, seperti kentang. Sehingga kita mendapatkan
energi ekstra untuk menjalani aktivitas sehari-hari jika mengonsumsi singkong.
Yah, energi
ekstra. Mudah-mudahan enggak tidur kalau makan kekenyangan. Itulah mengapa saat
memakan kripik singkong perlu pembatasan untuk dimakan nanti dan nanti lagi.
2. Sumber serat dan karbohidrat kompleks
Ternyata singkong
juga merupakan sumber serat dan karbohidrat yang kompleks juga loh sobi. Kedua
nutrisi ini tentunya berfungsi untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan,
mengurangi peradangan, dan mengendalikan dadar gula darah. Apabila kadar gula
terkendali, maka resiko terjadinya obesitas dan diabetes tipe 2 juga akan lebih
rendah. Walaupun begitu, manfaat singkong dalam menstabilkan kadar gula dari
ini sebenarnya masih perlu diteliti lebih lanjut.
3. Sumber antioksidan yang baik
Kandungan
antioksidan yang ada di dalam singkong ini adalah vitamin C, vitamin A, dan
beta-karoten di dalamnya. Vitamin C dan Vitamin A yang merupakan antioksidan
berfungi dalam melindungi tubuh dari efek radikal bebas, mencegak penyakit
jantung, hingga mengatasi kerutan di kulit. Singkong juga bisa dijadikan
sebagai tepung tapioka yang beguna untuk kesehatan kulit wajah.
Sementara
beta-karoten berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah kekambuhan
gejala asma, mengurangi risiko kanker, serta baik untuk kesehatan kulit dan
mata. Asupan nutrusi yang seperti ini juga mampu mencegah berbagai jenis
penyakit mata, seperti katark dan degenarsi makuli terkait usia (AMD) atau
gangguan penglihatan pada usia lanjut.
4. Indeks glikemik rendah
Singkong
memiliki indek glikemik rendah, ini artinya singkong tidak membuat kadar gula
cepat naik. Sementara itu, beberapa riset menyebutkan bahwa singkong bermanfaat
untuk mencegah terjadinya diabetes dan resitensi insulin. Bahkan singkong
disebutkan dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Selain itu, singkong juga diklaim dapat digunakan sebagai obat alternative untu
mengatasi kelelahan, diare, infeksi, masalah kesuburan, dan menginduksi
persalinan. Walaupun begitu, singkong sebagai obat alternaif ini belum terbukti
secara medis.
![]() |
Gambar 2. Manfaat Singkong |
Apa yang berbeda dari kripik Al –Zam?
1. Packaging yang aman
Berbeda dengan packaging UKM yang
lain. Packaging AL-Zam terbuat dari packaging premium dengan ketebalan plastik
yang tebal. Selain itu diberikan kemudahan untuk membuka dan menutup tempat
kripik. Sehingga makanan ringan ini tidak mudah melempam. Pada bagian depan
terdapat logo dari Al-Zam sehingga para customer akan mudah mengenali bahwa
Kripik Al-Zam memiliki branding kuning dengan tulisan merah yang
mengindentifikasi berani aja dulu. Berani memulai aja dulu.
2. Rasa yang Khas
Tidak hanya rasa pedas yang
menggugah selera. Kripik Al-Zam memiliki bumbu yang khas dan tidak hanya
sekadar sambal belaka. Itulah yang menjadi keunikan kripik Al-Zam menjadi
terasa Nyam-Nyam di lidah. Rasa gurih dan kriyuk-kriyuknya pun tetap terasa.
3. Bikin Nagih
Nah, ini yang menjadi kekhasannya. Rasanya emang bikin semenagih itu. Keberadaan kripik Al-Zam pun menjadi incaran di rumah. Tak sampai berhari-hari. Seharian saja keberadaannya sungguh membuat diri ingin segera menghabiskannya.
Cara Order Kripik Al-Zam
Kripik Al-Zam ini selalu mudah
ditemukan di lapangan Merdeka Binjai loh Sobi dekat lapaknya Srikandi. Selain
itu kita bisa memesannya secara langsung melalui kontak Instagram Al-Zam dan
Kontak person Al-Zam. Harganya mulai 25k dalam kemasan yang mantap besar nih
sobi.
![]() |
Gambar 3. Order Kripik Al-Zam |
Niat yang tadinya oke, ternyata
belum tertunaikan nih Sobi. Pasalnya, saya tiba-tiba tidak jadi mendapatkan
izin untuk pertemuan dengan teman-teman saya. Yah, walaupun begitu. Saya jadi
sudah ada planning nih. Nanti bakalan dibelikan makanan ringan yang gimana ya
untuk pertemuan komunitas.
Favorit memang keripik pedas untuk ngumpul-ngumpul.
ReplyDeleteKalo di Medan biasa disebut keripik ubi.
Namanya Al-Zam pula
Mirip nama anak Emak
Saya suka kripik singkong. Paling suka kalo ada yang ngoleh-ngolehin keripik singkong khas sumatera barat.
ReplyDeleteTapi kripik singkong Al zam ini penampakannya menyelerakan jugak yak