Survive Kembali Bersama Kopikuni, Teman Produktif

Puji syukur kepada Allah swt yang mana telah menggerakkan hati ini untuk survive menulis lagi. Akhirnya, saya menyadari bahwa blog ini sudah setengah tahun tidak diisi. Bahkan sejak lama saya membatinkan untuk menulis kembali, aktif kembali sebagai blogger review.

Qadarulllah, Allah mengizinkan saya hadir di tempat ini. Kopikuni, teman produktif melancarkan berbagai inspirasi yang tertunda. Menyelesaikan mimpi-mimpi saya yang belum terwujud. Rasanya tak henti untuk menitikkan air mata saking terharunya. Momen berharga, begituh yang saya detakkan ketika menginjakkan kaki ke ruangan barista Kopikuni.

Hari Senin adalah masanya kebanyakan orang beraktivitas bermula. Mau tak mau harus bertarung dengan waktu, tenaga, dan pikiran untuk menjalankan pekerjaan. Tak terkecuali pun saya sebagai penulis yang seharusnya memang tiada hari libur. Memutuskan untuk break dari semua yang mengganggu. Termasuk meninggalkan segala yang berkaitan dengan rumah serta pekerjaan sekolah.

1.       Niat itu harus kuat

Hidup adalah pilihan. Kalau mau suksesnya cepat ya larinya lari sprint dong. Masa jalan seperti kura-kura atau seperti siput yang bawa rumah mulu. Maka yang paling digarisbawahi dan ditekankan adalah punya niat dulu yang utama. Enggak apa awalnya masih hanya terdetak. Semakin lama dengan berjalannya waktu niat itu inyaa Allah akan semakin menguat dengan sendirinya.

When I can survive?

Selama 8 bulan lamanya saya berada di zona down, kalau orang bilang fasenya hidup segan, mati tak mau. Masih bisa bernapas saja sudah sangat beryukur. Hingga membuat bobot tubuh membengkak walaupun tanpa makan yang banyak. Banyak orang yang berspekulasi kalau saya bahagia dengan keadaan tubuh yang lebih gemuk bahkan buncitan. Tak tahunya orientasinya adalah malas, hatinya keras, menolak untuk menangis dan bersedih.

Saya bertanya tentang apa yang terjadi di dalam masa lalu saya. Seolah tidak memaafkan atas apa yang terjadi dan banyak orang yang menyalahkan diri saya sendiri hingga saya sendiri pun berada di fase serendah-rendahnya tidak percaya akan adanya Tuhan dan membeci diri saya sendiri. Nauzubillah, semoga tidak terulang kembali.

Hingga pada akhirnya diam-diam saya memutuskan untuk tidak meminum obat kembali dan saya menemukan sebuah karya Susan Arisanti yang Berjudul Sedang Malaikat Pun Cemburu. Mulai dari situlah saya menangis sejadi-jadinya di waktu senja karena mengetahui apa yang sebenarnya terjadi dalam diri saya dan saya memohon ampun kepada Allah swt. karena baru saja mengetahui kebenarannya. Kebenaran yang sesungguhnya bahwa semua hal yang terjadi dalam kehidupan ini adalah takdir Allah dan takdirnya selalu baik.

Lima bulan setelahnya, saya berada di sini. Kopikuni, tempat teman produktif. Menjadi pribadi yang lebih baik dari yang pernah ada dalam benak saya. Setiap hembusan napas, waktu yang berjalan, lingkungan sekitar, dan perkara yang datang saya sangat bahagia dan mensyukurinya. Alhamdulillahirrabbil alamiin … rasanya ingin selalu mengucap segala puji kepada Allah swt. atas segala apa yang terjadi. Begitulah, apabila kita mengetahui dibalik ketetapan takdir yang tengah berjalan.

2.       Tahu kapasitas diri

Para ulama mengatakan bahwa hancurlah seseorang yang tidak mengetahui kepasitas dirinya. Pikiran dan hati terbawa angan hingga pada akhirnya tidak mengetahui berapa kapasitas yang diri ini punyai. Hal yang terekam dalam ingatan adalah mengejar target. Alih-alih secara logika dapat, tak tahunya malah ambyar abrakadabra dan saya sadari dulunya saya memang seperti itu. Sempat ada yang bilang, “Eh itu kebanyakan targetnya, enggak usah dipaksa kali, jadinya sakit. Seperti aku dulu.” Begitu kata teman saya yang dulunya selalu menjadi juara umum tak terkalahkan ketika Sekolah Menengah Pertama.

Kalau tidak mengalami, tidak akan tahu. Kalau tidak merasakan, tidak akan memahami.

Ungkapan ini menjadi kata ajaib bagi saya dalam melangkahkan langkah yang insyaa Allah tak terkalahkan. Jadi, kalau seandainya ada orang yang suka nyinyirin. Eh, kamu tidur sajalah, enggak usah bekerja. Padahal saya lihat masih jam 9 pagi. Cuekin saja.

Kalau sudah tahu kapasitas diri, maka selamat anda berada di zona nyaman.

Contoh mengetahui kapasitas diri :

Kenapa ya saya kalau baca tidur tuh, bacanya 20 menit habis itu tidurnya 2 jam? Padahal dalam waktu 2 jam itu bisa saya lakukan nyapu ngepel, ngelap, bersihkan, kamar mandi, dan yang lain bermaanfaatlah.

Ternyata setelah saya perhatikan, saya tidak bisa membaca lebih dari lima belas menit untuk bacaan yang berat untuk nonfiksi. Sementara bacaan fiksi, saya mampu untuk membacanya selama satu jam. Lebih dari situ, saya bisa saja kehilangan kesadaraan alias tidur tanpa obat bius sekalipun. Yap, bisa-bisanya buku menjadi obat mujarab sebelum tidur. Tanpa harus mengonsumsi obat ke dalam tubuh.

Sehingga saya memutuskan setiap sepuluh atau lima belas menit sekali. Bukunya harus ditutup. Seru enggak seru tutup buku. Kalau tidak ya bakalan ambyar lagi rencana yang sudah dirancang dari jauh-jauh hari. Alhamdulillah, setelah dipraktikkan. Sejauh ini aman-aman saja dan lebih bahagia tentunya.

3.       Rencanakan dan Jadwalkan Perjalanan Aktivitas

Dulu pendiri Blogsum pernah mengatakan sesuatu yang nyentrik dalam benak saya. Punya Planner kok masa nggak bisa dijalankan. Rasa awalnya nyes, nyes, nyes gitu. Ternyata saya sekarang ini baru menyadari kalau saya belum mengetahui bagaimana cara penggunaannya. Pokoknya modal suka aja dulu sama bukunya, dibawa ke mana-mana bahkan dipromosiin juga. Auto gagal nih jadi sales. Sudah bertahun-tahun jadi Reseller buku planner. Masih aja enggak ngerti cara makainya. Bahkan sempat buat tutorial juga pun di titok.

Perencanaan tempat yang nyaman

Bagi seorang yang profesional. Tempat apapun bisa menjadi tempat yang nyaman bagi dirinya untuk mengerjakan pekerjaan. Namun bagi seorang pemula atau yang sudah lama enggak beraktivitas lagi dan butuh batu loncatan supaya lebih semangat untuk bertumbuh. Tempat menjadi langkah awal dalam menghadirkan mood dan inspirasi.

Kalau rumah kita tidak betah, maka betahkanlah diri di rumah?

Kalau memang enggak bisa di rumah, kita memang harus pergi ke tempat yang bisa mendatang inspirasi dan motivasi untuk menyelesaikan tugas.

Sebagai seorang perempuan. Jelas, rumah seharusnya menjadi sandaran utama dalam kenyamanan. Namun kalau memang tidak ada pilihan lain dan setelah dicoba juga tidak kunjung terlaksana. Maka keluar rumah mencari tempat yang cocok tidak ada masalah selagi pulangnya tepat waktu. Ketika saya mempraktekkannya. Rutinitas menulis itu hadir kembali, rasanya menemukan sebuah cahaya yang menerangi jalan menuju kesuksesan. Tempat itu adalah Kopikuni yang terletak di Jl. Rezeki No. 3, Sei Kambing D, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara 20119, Medan, Indonesia.

4.       Realiasasikan

Kopikuni Bukan Hanya Sekedar Estetik

Nyaman, adem, teduh, menenangkan, produktif. Begitulah kata yang terpatri dalam benak saya ketika menginjakkan kaki ke dalam ruangan barista Kopikuni. Ada aktivitas, tapi tak riuh yang membuat suasana gaduh, melainkan tenang. Barista menyiapkan hidangan, sementara pengunjug menikmati mengerjakaan pekerjaan sembari menikmati minuman dan makanan.

Peta perjalanan yang ditujukan oleh google maps kali ini mampu mengantarkan saya berjalan lancar di pagi hari. Kelihatan dari samping memang tidak kelihatan seperti Café biasa, tetapi sebuah rumah mewah. Saya memarkirkan sepeda motor dan begitu takjub bahwa parkirannya luas. Senang beriring lahkah mantap hendak ke dalam dan menyapa satpam yang berjaga. Ia tersenyum dan bertanya, “mau ke Kopikuni Kak?” Saya mengangguk dan ia memberikan sebuah karcis yang terlaminating.

Tanpa melihatnya, saya segera memasukkan ke dalam tas dan bergegas mengambil posisi di bawah bayangan pohon untuk memotret dari jauh keindahan Kopikuni. Tjakep, setelah memotretnya sekali dan langkah kaki berjalan menuju pintu masuk. Tertulis dengan jelas Free Wifi. Mantap, mantap. Eh, setelah melihat sekeliling ternyata bikin meleleh karena pemandangannya sungguh Masyaa Allah. Seolah menggambarkan ‘nikmat manakah yang kamu dustakan?’ berulang-ulang di dalam surah Al-Waqiah. Ada ayunan, meja, kursi, dan sekelilingnya diisi oleh tanaman. Oksigen jelas banyak mengitari Café Kopikuni.

Pintu kaca terdorong dengan mantap. Para barista tengah menyiapkan sajian yang akan diberikan kepada pelanggan. Seorang wanita yang berkerudung putih sedang bercakap-cakap kepada orang yang hikmat mendengarkan di depannya. Hm, sungguh menarik. Pasti ngobrolin masa depan nih dari gesturnya berbicara.

Saya mengambil tempat tepat berada di bangku kosong hadap-hadapan di depan barista. Walaupun di depan barista. Pemandangan tetap tjakep kok. Sebab tumbuhannya juga berada di dalam ruangan. Desain interior yang menyejukkan hati. Yah, walaupun kalau di mana-mana saya nyarinya yang dekat jendela karena pemandangan hijau. Tak ingin kelihatan mati kutu, saya segera melayangkan SKSD (Sok Kenal Sok Dekat) kepada barista. Netra mengabsen sekeliling dan memerhatikan. Wow, mantap nih. Tersedia dessert ala bolu dan botolan kaca bening kopi siap saji. “Bang, ini cara pesannya gimana sih? Soalnya saya pertama kali kemari.”

“Oh, datang saja kemari Kak. Nanti kami yang buatkan pesanannya. Daftar menunya ada juga.” Lelaki berkulit putih, berwajah oval itu segera mengambilkan sebuah buku, pena, dan selembar kertas pesanan.

“Ini tulis sendiri ya?” tanya saya memastikan. Lelaki itu mengangguk. “Terus kalau misalnya mau ngadain acara itu gimana ya ketentuannya di sini?”

“Kami ada ruangannya juga kak khusus, bisa pakai in focus dan ada papan tulisanya. kakak tinggal datang aja. Kalau mau pesan nanti kami siapkan. Kalau kakak mau menggunakannya tinggal hubungi aja dari Instagram.”

Saya sekali lagi mengangguk kagum mendengar jawaban barista. Ehem, berarti enggak pakai biaya panjar dong untuk kemari. Emang beneran mantap ini mah. Instagramnya sungguh terpercaya. Saya bisa kemari pun karena alamat yang tertera di profilnya. Alhamdulillah, enggak nyasar. Tak ingin berlama-lama mengganggu tugas barita, saya segera kembali ke tempat duduk dan melihat daftar menu yang tersedia. Terjangkaulah untuk kalangan menengah ke atas. Tanggal gajian bisa nih jadwalkan lagi mampir kemari. Enggak mesti juga sih, kalau sudah dibajetin. Akhir bulan kok juga oke. Tinggal direncanain, direalisasikan beres.

Pilihan jatuh kepada nasi goreng Kuni. Yeay, menu kesukaan dan kebetulan jamnya sebentar lagi makan siang. Ini saja sudah cukup deh dan ternyata menu ini juga merupakan best sellernya. Untuk minumnya, saya memutuskan untuk air putih yang biasanya saya bawa ke mana-mana.

Desain Interior dan Eksterior Estetik menyejukkan

Selain desain interiornya sungguh dibuat takjub dan dipenuhi mesin pendingin. Desain eksteriornya juga tjakep dari luar tadi. Nah, yang lebih meyenangkan adalah ketika melihat pemandangan untuk menuju lantai kedua. Wow, ini mah taman rasa nyaman. Ada kolam ikan mas dan air yang mengalir. Baca buku di sini pasti betah, auto menyelami imajinasi isi buku. Tak lupa pula saya mengabadikan momen dengan buku, karena seorang diri jadi yang memotret sendiri.

Lantai 2 tempatnya diskusi asyik

Seperti yang dikatakan barista tadi, bahwa lantai dua memang didesain untuk kegiatan meeting, belajar, dan yang berkaitan dengan ilmu. Jadi yang ingin mengadakan acara tempat ini sangat saya rekomendasikan.

Menikmati Sajian Nasi Goreng Kuni

Porsi dan harganya sangat cocok. Untungnya, saya hanya pesan satu menu saja. Jadi bisa dihabiskan. Maklumlah, saya tipe orang yang kalau makan enggak terlalu banyak. Nasi goreng Kuni adalah nasi goreng telur, baik telur orak-arik yang dimasak bersamaan dengan nasi dan ada telur mata sapinya. Untuk penyajiannya ada potongan daging ayam yang sudah dibumbui ala fried chicken dan diberikan saus korea. Kemudian tak lupa pula selada, potongan timun, dan tomat. Nah, yang paling saya makan duluan adalah buahnya dulu.

Rasanya enak, bisa dimakan dalam porsi banyak karena rasa di lidah lebih ringan. Sehingga enggak keasinan atau kemanisan. Bagi saya yang rindu dengan masakan tidak pekat akan rasa, nasi goreng Kuni ini adalah pengobatnya.

Sesuai dengan perkiraan, saya pun membaginya dalam dua tahapan. Separuh dulu dihabiskan, setelah makanan sudah ada yang dicerna, ya makan lagi hingga habis. Bahkan sampai sorenya saya masih juga belum lapar. Masih cukup tenaga untuk melakukan banyak aktivitas.

Next, di kesempatan lain. Saya ingin mencoba menu lain ah. Kisaran harga mulai dari Rp20.000-Rp40.000

Mudahnya transaksi di Kopikuni

Setelah melihat jumlah tagihan sebesar Rp33.000 saya melihat isi dompet yang tinggal separuhnya. Sementara buku agenda beserta uang saya ketinggalan di jok kereta. Malah malas lagi balik lagi, durasi waktu dan tenaganya sayang kalau balik ke parkiran. “Kak, ini bayarnya bisa secara apa saja ya?”

Sang barista memperlihatkan barcode yang ada di meja kasir. “Bisa bayar pakai secara tunai dan nontunai. Kalau nontunai pakai Qris aja kak. Kakak tinggal scan saja.”

Lagi-lagi ini adalah kali pertama dan saya pun segera men-scannya dengan e-wallet OVO dan ternyata berhasil. Saya mengetikkan nominalnya dan mengklarifikasinya kepada barista. Kemudian keluarlah struck pembayarannya.

Kesan

Suasananya sangat kondusif sekali ketika pagi begini. Jadi, kalau emang benaran mau inspirasi berhamburan. Datang kemari bisa nih. Baik yang ada di luar maupun di dalam. Tergantung selera. Halamannya juga bisa. Ada banyak waktu, shooting video auto kelar. Saya saja bisa menyelesaikan 700 kata dalam rentang waktu 30 menit. Seolah mendapatkan jackpot ini. Sebab biasanya untuk penulis yang sudah lama tidak menulis lagi butuh waktu lebih untuk bisa lancar menulis. Rasanya seperti kemarin saja saya tidak menulis. Padahal rentang waktunya sudah satu semester.

Oh, iya ada satu lagi nih. Kebetulan Kopikuni juga menyediakan alat tulis di sana. Bagi yang membutuhkan, barista akan memberikannya. Alhamdulillah bisa buat kenang-kenangan kalau pernah datang berupa handbag, pena, dan buku nota desain Kopikuni secara gratis.

Ruang Sholat

Kalau ke mana-mana. Tak ketinggalan yang selalu ingin ditempati dulu kalau bisa ya ruangan solatnya. Nah, kalau di sini para ukhti shaleha tidak usah cemas karena tempat wudhunya insyaa Allah aman. Tersendiri dari bagian laki-laki dan ini memang yang paling banyak diinginkan dari muslimah. Sehingga, tidak usah khawatir aurat akan terlihat oleh laki-laki yang bukan mahram.

Mukena dan sajadah juga tersedia. Nah, untuk ruangan solat bagian laki-laki tuh bedanya lebih luas daripada perempuan. Sehingga lebih memudahkan untuk solat berjamaah.

Tempat Parkir

Seusai solat zuhur saya bergegas pulang untuk kembali ke dunia sebenarnya, yaitu bekerja di pandangan banyak orang. Kemudian mengeluarkan karcis ternyata sudah tertulis bahwa baik parkiran mobil dan sepeda motor biayanya hanya Rp2000.

Toilet

Pemilihan toilet lebih tersembunyi memang lebih nyaman. Sehingga kita enggak usah khawatir kalau mencari pemandangan tanpa harus memalingkan wajah. Letak toilet yang ada di kopikuni berada pada lorong barista. Jadi ketika ketemu toilet, eh bisa lihat baristanya juga. Baristanya lumayan ramah, jadi nyaman saja mengamati aktivitas mereka.

5.       Evaluasi

Setiap pekerjaan, usahakan untuk mengevaluasinya. Supaya kita bisa belajar dari pengalaman yang ada dan lebih meyakinkan apa sih yang akan dilakukan ke depannya. Seperti saya jadi dengan kesan yang menyenangkan. Maka pada kesempatan lain datang lebih awal. Pas ketika Café Kopikuni di buka saya seharusnya sudah di sana. Kalau belum buka, ya nunggu aja dulu sambil baca buku. Heheh …. Manajemen waktu itu emang butuh komitmen, sementara menajemen diri butuh ketegasan.

6.       Ulangi Kegiatan

Alhamdulillah, dampak dari saya datang ke sana. Pada akhirnya saya berhasil memberanikan diri untuk menyelesaikan artikel ini. Nah, kalau tadi hanya inspirasi dan semangat motivasinya yang didatangkan. Maka pekerjaannya pun pada akhirnya tetap di jalankan walau di mana dan apa pun kondisinya. Hal yang terpenting adalah modal berani saja. Insyaa Allah, jalan.

Sambal Praktis Nyonya Rara

Pernah enggak sih mikir kalau ada sambal yang bisa dibawa ke mana-mana? Mode praktis, penambah nafsu makan kalau pas ketemu momennya ingin yang pedas-pedas. Apalagi bisa tahan lama dan enggak perlu repot untuk masak lagi kalau lagi lapar. Rutinitas yang padat dan segala kesibukannya terkadang membuat kita sesekali ingin dimanja saking capeknya menjalani hidup.

Makanan adalah kebutuhan pokok yang harus dipenuhi setiap orang. Meskipun nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia. Banyak orang mulai mengkreasikan masakan sedemikian rupa supaya lezat disantap. Masakan yang kaya akan rempah-rempah menambah citra rasa menjadi nikmat. Salah satunya adalah Sambal yang berasal dari cabai, bawang, terasi, dan beberapa perasa lainnya sesuai selera.

Sambal Identik dengan Pedas

Rasa pedas yang selama ini menjadi bahan utamanya sambal adalah cabai. Cabai merah biasanya sering digunakan untuk memasak masakan sambal. Selain warnanya menarik, cabai merah memiliki citra rasa pedas sedang meskipun banyak jumlah yang digunakan. Sementara cabai rawit memiliki rasa yang lebih pedas dibandingkan cabai merah. Zat Capsaicin yang terdapat pada plasenta cabai inilah yang menjadikan cabai terasa pedas di lidah. Jadi, semakin ramping cabai akan semakin pedas.

Manfaat Cabai

Cabai kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan berperan dalam menetralisir zat beracun dalam tubuh akibat radikal bebas.

Senyawa capsaicin memicu pelepasan endorfin, hormon yang identik dengan rasa bahagia, rileks, sekaligus pereda rasa nyeri (analgesik). Itulah mengapa cabai lebih disukai banyak orang dan memberikan rasa ketagihan di lidah.

Kandungan minyak asirinya, capsicol dapat menyembuhkan pegal, sesak napas, reumatik, bahkan obat kuat bagi pria.

Sambal Nyonya Rara oleh-oleh dari Tangerang

Sambal Ny. Rara merupakan produk UMKM Indonesia yang bisa dinikmati semua orang. Sambal ini memiliki konsep berbeda dengan pengemasan yang praktis anti ribet. Sebuah solusi yang tepat bagi para pecinta pedas, tetapi mageran. Kadangkala bukan mageran sih, hanya enggak sempat saja. Jadi, sambal Ny. Rara ini bisa distok di kulkas untuk persediaan paling lama sebulan. 

Caranya dengan memesan secara online, sambal nyonya Rara akan sampai ke rumah beberapa hari kemudian. Jarak dari Tangerang ke kota Medan membutuhkan waktu selama 3 hari setelah pengirimanannya melalui ekspedisi JNE.

Menikmati Sajian Sambal Ny. Rara

Ada kalanya tugas yang banyak membuat saya harus mengerjakannya hingga malam. Misalnya saja tugas menulis dan berkaitan deadline tulisan lainnya. Biasanya kalau malam perut suka keroncongan, sebab makan malam bagi saya adalah sore hari. Namun kalau kondisi perut pada demo ya harus didiamkan deh. Untung ada stok sambal Nyonya Rara. Saya bisa menikmatinya bersama dengan adik-adik yang kebetulan belum tidur. Jadi, porsinya enggak terlalu banyak. Sehingga kalau dimakan ramai-ramai bisa menenangkan perut yang keroncongan deh. 

Packingan Aman

Kita enggak perlu khawatir kalau produknya akan kenapa-kenapa di jalan. Sebab pengemasannya sudah didesain sedemikian rupa dengan kardus supaya aman di jalan dan ditambah lagi perlindungan bubble wrap untuk luarannya. Jadi, sudah dipastikan paket ini akan aman ketika sampai di rumah.

Kejelasan pengiriman. Ada kalanya ada sebuah pertanyaan yang terlintas dalam benak. Kapan sih produk ini dikirimkan? Nah, pada packingan produk dari Nyonya Rara, kita akan menemukan sebuah tulisan bahwa produk ini dikirim tanggal sekian. Sehingga kita bisa mengetahui tepatnya kapan dan berapa lama produk dalam perjalanan.

Kemasan Praktis dan aman dibawa ke mana-mana

Pada ukuran sambal 200 gram. Kemasannya berupa botol yang bisa dibawa ke mana-mana dan enggak perlu khawatir akan tumpah. Apalagi merembes ke mana-mana, karena ada aluminium foil yang melindungi bagian tutup botol. Jika dibawa perjalanan jauh seperti piknik atau makan di tempat tertentu, masih tetap aman. Apalagi disimpan dalam kulkas, bisa tahan sampai seminggu. Nah, kalau dalam suhu ruangan. Setelah sambalnya dibuka, maka akan bertahan selama empat hari. Pastikan gunakan sendok yang kering ya ketika mengambil sambal di dalam kemasan. Supaya tidak mudah cepat basi. 

Rasa Pedas Mantap

Jangankan sampai empat hari. Dua hari saja, bagi saya yang seorang diri menikmatinya langsung habis. Rasanya pedas asin gurih. Apalagi kalau dimakan ramai-ramai, auto cepat habis nih. Sambal ini cocok sekali digunakan sebagai lauk temannya makan dan penambah selera makan. Apalagi disajikan dengan nasi hangat. Rasa pedasnya bikin nagih. Minyak yang berlimpah dalam sambal membuat sambal bisa bertahan lama. Sambal Nyonya Rara dikenal sebagai sambal nusantara. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan sambal merupakan bahan premium alias kualitas terbaik. Rasanya benar-benar fresh dan nikmat. 

Cara Order Sambal Nyonya Rara

1. Shopee Sambal Nyonya Rara

2. Tokopedia Sambal Nyonya Rara

3. Instagram Sambal Nyonya Rara

4. Pesan Sambal Nyonya Rara Via WhatsApp

Varian yang tersedia

Nah, untuk memanjakan selera di lidah. Sambal Nyonya Rara berinovasi dengan beragam varian. Sehingga para pecinta pedas dapat merasakan rasa yang berbeda dari setiap varian yang tersedia. Hingga kini ada 11 varian yang bisa menjadi pilihan

Varian Produk

1.       Sambal Cumi

2.       Sambal Teri Medan

3.       Sambal Gami

4.       Sambal Geprek

5.       Sambal Jengkol

6.       Sambal Kecombrang

7.       Sambal Bawang

8.       Sambal Petai

9.       Sambal Rebon Pedas

10.   Sambal Terasi

11.   Sambal Tuna

Varian Ukuran :

1.       200 gram (Kemasan Puas)

2.       120 gram (Kemasan Ekonomis)

3.       35 gram (Kemasan Icip-Sachet)

Nah, sekarang tinggal milih nih mau variasi produk yang mana dan ukuran yang berapa. Tak hanya itu saja, Sambal Nyonya Rara juga menyediakan sejenis paket.

Jenis Paket :

1.       Paket Cute Banget (Cumi Teri Medan Bawang)

2.       Paket Jeng Tuti (Jengkol Tuna Terasi)

3.       Paket Bon Terek (Reborn Teri Geprek)

4.       Paket jeng Cumbrang (Jengkol Cumi Kecombrang)

5.       Paket Gamteti (Gami Petai Teri)

“Kak, aku enggak suka pedes, tapi pengen ngerasain sambal Nyonya Rara?”

“Tenang, produk Nyonya Rara punya dua variasi level pedas. Jadi enggak usah khawatir kalau terlalu kepedesan. Tinggal pilih yang sesuai dengan selera.”

Variasi Level 

a.       Pedas Nampol

Sensasi citra rasa pedas yang cocok untuk pecinta pedas sejati, sehingga menikmati makanan menjadi semakin seru dan tertantang. Bahan utamanya berupa cabai rawit asli yang berlimpah. Sehingga rasanya lebih pedas dibandingkan varian Pedas Nagih.

b.      Pedas Nagih

Sensasi rasa pedas nagih emang bikin nagih. Bentar-bentar pengen lagi. Variasi ini sangat cocok bagi orang yang memiliki selera sambal yang tidak terlalu pedas. Rasa pedasnya emang diatur supaya bisa dinikmati oleh para pecinta pedas secara umum.

Daftar Harga

1.       Harga satuan kemasan 200 gram : Rp41.000~Rp48.500

2.       Harga satuan kemasan 120 gram : Rp25.000~Rp29.500

3.       Harga satuan kemasan 35 gram : Rp9.900~Rp10.900

4.       Harga paket 200 gram : Rp139.000

5.       Harga paket 120 gran : Rp88.000

Keunggulan Produk Ny. Rara

1.       Pasti dikirim dalam kondisi fresh dan siap makan

2.       Garansi 100 %, jadi enggak perlu khawatir jika barang rusak

3.       Pelanggan cukup mengirimkan bukti video unboxing makan mereka akan mengirimkan barang baru

Review Restoran JM Bariani House Medan

 JM Bariani itu tempatnya elit, kelas premium, pelayanan ramah, masakan mantap banget, dan buat betah.

Perjalanan kali ini ditemani oleh Kak Mita ke sebuah tempat yang belum pernah kugambarkan sebelumnya. Sebuah tempat yang beralamatkan Jn. Gagak Hitam No. 88 adalah sebuah restoran masakan Bariani khas Melayu Johor Malaysia yang dibuat dari berbagai resep turun temurun. 

“Kita hari ini makan masakan Bariani. Kakak yang bawa dan kita akan menikmatinya. Yah, anggap sajalah masih nuansanya ulang tahun.”

Semenjak sibuk. Enggak banyak memang yang bisa diajak ketemu. Jika tidak diprioritaskan, enggak bakalan ketemu, kecuali orang-orang yang beruntung dan memiliki prioritas tertentu. Itulah mengapa sebuah tempat makan biasanya dijadikan sebagai tempat pertemuan sebagai pemberi kesan kepada orang spesial. Yah, kami berdua merupakan orang yang spesial bisa menikmati pelayanan istimewah dari Restoran JM Bariani House.

Tempat Istimewah Elegan

Desain Eksterior

Tampak dari depan pintu masuk ada sebuah pintu kaca transparan. Desain eksterior berkelas  itu dicat berwarna putih dan memiliki konsep timur tengah ini memiliki dua tingkat. Ya, sebuah perpaduan teduh dari bias panas pancaran sinar matahari. Warna putih memang memiliki energi tersendiri dalam membebaskan udara panas sekalipun terang, pasti akan tetap sejuk.

Pemilihan tanaman yang ada di depan juga menyesuaikan gaya timur tengah di mana model tulang daunnya sejajar dan hijaunya pekat. Masih sejenis model pohon palem, alias mirip-miripan tanaman kurma. Bedanya hanya sebagai tanaman hias.

Lanjut, kita masuk ke desain interiornya. Lets go …

Desain Interior

Pada bagian sisi kiri ada sebuah ruang tunggu santai dengan sofa empuk dan meja bundar layaknya sambutan tamu. Melihatnya berasa nyaman dan tenang. Depannya lagi ada sebuah tangga yang menghubungkan ke lantai 2 dan ada depannya lagi ada meja billing sebagai tempat pembayaran atau meja kasir.

Pada bagian sisi kanan dari pintu masuk ada sebuah ruangan keluarga dengan sebuah sekat, tapi bukan full dinding. Hanya sebuah sekat dan masih bisa kelihatan aktivitasnya dari meja billing, siapa tahu para pelanggan butuh sesuatu. Pemilihan furniture juga berupa kursi empuk besar. Mengarah pada tempat duduk sultan yang keindahannya premium dan berkelas. Tempat ini tentunya bisa menjadi tempat makan yang mengarahkan kekerabatan dan kekeluargaan. Hiasan lampu tergantung tepat di atas meja pada bagian paling depan. Keindahannya berkonsep estetik dengan sentuhan sederhana dan berharga. Apalagi di bagian dinding, ada sebuah lukisan pemandangan. Sehingga ruangan ini layaknya rumah bernuansa istana. Ya, namanya juga konsep house. Konsep dalamnya rumah memiliki arti pesan tersendiri sebagai tempat ternyaman untuk disinggahi.

Tempat ini merupakan tempat sejuta bagi inspirasi bagi saya. Kebetulan saya bisa merasakan menikmatinya di ruangan ini bersama kak Mita. Ada gambaran tentang apa artinya tenang dan nyaman, kekekuargaan, kebersamaan, kemudian menunggu.

 

Tepat pada arah jam 12 di depan masuk ada ruangan makan nuansa santai. Bisa sebagai tempat hangout bersama rekan kerja atau para sahabat. Konsep ngobrolin masa depan juga menyenangkan atau ngobrolin kenangan tak terlupakan. Barangkali ada pesan dan perencanaan yang bisa dibawa pulang setelah dari tempat ini. Kalau Diary Harumpuspita ngebawa rekan, pasti ujung-ujungnya ngobrolin projek ke depannya.

Pada lorong bagian belakang, masih ada tempat buat bercengkerama. Konsepnya adalah semi santai. Bisa ngajak keluarga dan menghabiskan waktu family timenya. Bagi freelancer yang mengerjakan projek bisa juga ngelapak. Habis dari sini, auto kelar satu projek. Kan lumayan.

Oh, iya di bagian belakang ini ada kamar mandi dan juga westafelnya. Westafel sebagai penyekat antara toilet pria dan wanita. Pada bagian paling belakang lagi di bagian luarnya ada ada musala. Lantai atas untuk para wanita. Sedangkan lantai bawah untuk para lelaki. Tempat wudu pun juga ada tersendiri semi tertutup.

Menariknya, ada juga taman bermain di belakang musala. Anak-anak pasti suka kalau mampir ke mari.

Lantai 2

Ruangan ini cocok sebagai acara jamuan maupun seminar. Tersedia pula proyektor dan bisa juga sebagai tempat rapat dan agenda penting lainnya bersama orang penting. Ada ruangan diskusi kelompok kecil juga ada. Rasanya nyamannya juga enggak kalah dari ruangan VIP.

Citra Rasa

Restoran ini memiliki keunikan tersendiri. Baik itu menu maupun konsep ruangan yang disediakan.  Nah, pada bagian ini saya paling suka mereviewnya. Citra rasanya soft. Apalagi tekstur nasinya ringan. Penderita diabetes makan ini dengan takaran full bisa nih. Kari kambingnya mantap, dagingnya lembut. Pengolahannya tepat sehingga tanpa terasa sudah habis saja, tinggal piringnya. Emang kalau lidah enggak bisa bohong. Walaupun enggak terlalu strong seperti lidahnya Indonesia. Punya kesan tersendiri supaya nanti bisa mampir lagi membawa orang-orang penting. Bisa itu keluarga saya, maupun teman jauh. Gimana ya, konsepmya sederhana di lidah. Namun membuat rindu.

Menu yang tersedia juga bervariasi, baik itu menu pembuka maupun penutup. Begitupula dengan minuman yang tersedia. Saya pilih sirup rosella karena memang menyukainya dan langsung berekspresi kegirangan seketika.

Customer Service

Harga menyesuaikan dengan pelayanannya yang begitu ramah, makanan, dan tempat nyaman tentunya. Termasuk dengan kebersihan dan kerapian. Sekali lagi, tempat ini menjadi kenangan tersendiri dalam menjadikannya sebagai referensi tentang kekeluargaan bagi saya. Walaupun saya ke sana dengan rekan saya.

Bahasanya begitu santun dan segera sigap dalam melayani. Apalagi pesanan tidak sesuai di hati. Auto diganti baru dengan senang hati.

Harga

Mulai dari Rp25.000 untuk makanan penutup dan minumannya mulai dari Rp15.000 untuk sirup dan lain-lain. Terkait harga masih bisa terjangkau di kalangan menengah hingga menengah ke atas. Jadi, opsional menyesuaikan dengan harga dan kualitasnya seimbang.

 

 

Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, Kulineran Halal Melegenda di Kota Medan dan Banjarbaru

Mie Ayam Jamur Haji Mahmud, Kulineran Halal Melegenda di Kota Medan dan Banjarbaru. Tempat makan sekaligus tempat nongkrong bersama keluarga dan teman-teman. 

Kamu memang enggak bisa beli kebahagiaan, tetapi kamu bisa beli mie ayam yang bisa menghadirkan kebersamaan bersama orang tersayang. 

Maka kebahagiaan itulah yang berhardir bagi pecinta mie ayam bagi saya. Dulu, sekitar dua tahun yang lalu, saya selalu makan mie ayam bersama abang saya setiap minggunya. Entah ia habis gajian atau sedang mengapresiasikan sesuatu. Ujung-ujungnya hunting mie ayam hingga meler. Semenjak abang kedua menikah, jarang makan mie ayam deh. Makan mie ayam lagi kalau diajakin teman, terlebih lagi tim kreator Akukali yang sering menjadi teman makan ngebakso atau mie ayam. Jadi, makan mie ayam ini selalu asyik kalau ngajakin makan bersama bareng keluarga atau teman.

Ketemu Mie Ayam Haji Mahmud pun juga dua tahun yang lalu. Yap sebelum pandemi dan wownya, rasanya buat rindu dan terkagum-kagum saking enaknya. Bagi saya, rasa mie ayam mahmud ini belum ada tandingannya. Enaknya bikin nagih dan dibuat dengan bahan berkualitas. Serasa menyehatkan mood gimana gitu. Kalau kadang ketemu kuah mie ayam yang lemaknya menggenang dan ehem, "gimana entar ya bikin gendut." Nah, yang ini mah beda, bukan lemak yang menggenang. Melainkan kaldu ayam yang enak banget. Mienya apalagi, berasa makan di luar negeri. Hahah ... Eh, ini di Indonesia loh, dan di kota Medan.

Okay, mari saya ceritakan sebuah cerita terbaru tentang mie ayam mahmud kali ini. 

Singkat cerita, saya punya teman sesama pengajar dan berniat makan bersama di hari jumat yang penuh dengan keberkahan pada waktu itu. Saya pun menanyakan terlebih dahulu dianya mau makan apa. Soalnya saya kalau milih makanan radar lama sebenarnya. Haha ... Hanya saja, lagi inginnya mie ayam. Sikat mie ayam Jamur spesial dan mie ayam pangsit deh. Dianya juga setuju dan dalam perjalanan menuju ke sana saya langsung memesannya melalui aplikasi Mie Ayam Haji Mahmud. 

Enaknya di Mie Ayam Haji Mahmud ini adalah ketersediaannya reservasi melalui aplikasi yang jelas Go Digital dong ya. Terus-terus, pemesanannya juga auto gampang toh ya. Mau makan di mana? Makan di rumah, makan di tempat, atau makan di jalanan (eh). Hal yang terpenting makan mie ayam, sebab menu yang tersedia di restoran mie ayam mahmud ini bervariasi loh. Tinggal disesuaikan dengan mood-nya hati juga bisa. Ragam menu yang lain juga ada. 

Saya panggil ia dengan panggilan kak Dwi. Walaupun umur kami sebaya, kebiasaan kami sih manggilnya Kakak. Hahah, berasa gimana-gimana gitu. Ini kali pertama baginya makan Mie Ayam Haji Mahmud yang merupakan Kuliner Halal Melegenda. Jadi, jelas dong banyak pertanyaan yang mengudara di atas kepalanya.

    Nah, yang perlu dipersiapkan itu adalah ruang kosong yang ada di gawai supaya muat aplikasinya dijalankan. Jangan lupa, download-nya melalui playstore. Kemudian instal. Setelah itu, dibuka dan dikotak-katik deh. Eh ... enggak deng, daripada bingung sini saya jelasin lagi. 

Setelah memastikan aplikasinya sudah diinstal, aplikasinya dibuka ya. Kemudian daftarkan diri terlebih dahulu melalui Sign Up. Lalu isi nama lengkap, alamat e-mail, nomor yang bisa dihubungi, buat password, konfirmasi password, dan kode referal (opsional). Nah, untuk kode referalnya kan merupakan pilihan. Jadi karena saya yang ngajakin saya kasih dah kode nih, jangan lupa diisi ya dengan menuliskan kode : 2ki0Hor mana tau kan saya juga bisa kebagian dapat potongan harga juga. Hehe …

Nah, setelah daftar kamu bisa lihat pada  bagian voucher nih, karena biasanya ada diskon buat pengguna baru. Wis, mantap kan. Segera cuz dong digunakan sebelum batas waktunya berakhir. Jangan seperti saya di waktu dulu, nggak ngerti pakainya. Eh, pas ketemu momen bisa makan di sana rupa-rupanya voucher-nya sudah tidak bisa. Hahah ….

Reservasi Melalui Aplikasi Mie Ayam Haji Mahmud 

Lanjut, jadi cara reservasi-nya/booking tempat adalah dengan menekan tombol plus kemudian pilih ikon yang bentuknya seperti catatan. Ingat, jangan kebalik. Apalagi yang ada gambar orangnya, itu merupakan pesan antar yang nantinya akan dikirimkan ke alamat rumah kamu. Sedangkan ikon kamera yang berada di tengah gunanya untuk rendem struck setelah pembayaran dengan cara difoto dan dikirim di menu itu. Ingat ya, itu bukan untuk foto selfie. Hahah ....
    Pada saat reservasi, pastikan terlebih dahulu tempatnya sesuai karena outlet Mie Ayam Haji Mahmud ini ada di beberapa tempat. Bahkan di Kalimantan juga ada loh. Kemudian pilih jenis ruangan, kita dekat berada di pintu masuk maka jenis ruangan bawah. Isi tanggal kedatangan dan nanti ada detail jamnya juga. Kemudian tulis jumlah orang yang akan mengisi tempat dan kini waktunya kita memilih menu. Menu yang tersedia sangat bervariasi. Bukan hanya Mie Ayam saja, tetapi juga makanan lainnya seperti nasi goreng, ayam penyet, dan lain-lain. Termasuk minumannya juga bervariasi nih. Okay, karena kita inginnya Mie Ayam, yaudah itu saja. Mie Ayam Jamur Spesial dan Mie Ayam Pangsit dengan minumnya air hangat saja dan kak Dwi teh manis dingin.   

                   

    Nah, setelah semuanya terisi. Kini kita tinggal pesan saja dan nantinya akan diarahkan ke pesan WhatsApp sebaga konfirmasi kedatangan kita ke sana. Menariknya, kita boleh request nih untuk duduk di meja nomor berapa. Okelah kalau begitu, kita pilih meja yang dekat dengan sumber listrik karena kebetulan daya gawai saya sudah sekarat. Setelah sampai, waktunya berfoto. Hahah … momen langka loh bisa jalan bersama.                                                  
   

 Nah, setelah beberapa menit menunggu. Kini waktunya kami menyantap apa yang ada di depan mata. Alih-alih saya yang teringin berat maka mie ayam. Eh, Kak Dwi sudah lebih dulu habis. Wow ....

 
   

 Nah, ini nih yang menarik untuk diceritakan dan saya benar-benar memahami makna dari melegenda itu. Iyups, Mie Ayam Haji Mahmud terkenal dengan istilah dengan Melegenda di mana berdirinya sudah sejak lama sekali dan pastinya, kita juga belom lahir.

View this post on Instagram

A post shared by Mie Ayam Haji Mahmud Medan (@hajimahmud.id)

    Tepatnya pada tahun 1988 pertama kali Mie Ayam Haji Mahmud hadir di kota Medan. Ya, ibaratnya masih kecil-kecilan seperti pedagang mie ayam lainnya. Jadi, teringat deh kalau malam-malam manggilin mie ayam lewat. Barulah dua tahun kemudian di tahun 1990 Mie Ayam Haji Mahmud ini memiliki oulet pertama di kota Medan. Jadi, tempatnya sudah tetap dan enggak nomaden lagi.

    Pada tahun 2000, Mie Ayam Haji Mahmud ini sudah memiliki outlet tetap sebagai outlet pusat. Tepatnya yang sedang kita datangi pada hari ini. Nah, di tahun 2011 Mie Ayam Haji Mahmud meluncur menu varian yang bervariasi. Jadi Mie Ayam Haji Mahmud ini kalau dibilang merupakan restoran halal yang masih terjangkau harganya. Kakak maunya apa, bakalan disediain selagi ada.

    Kemudian di tahun 2018, Mie Ayam Haji Mahmud sudah go nasional di mana tidak hanya di kota Medan, tetapi juga ada di kota lainnya seperti Bekasi pada waktu itu. Hingga sekarang Mie Ayam Haji Mahmud ini masih terus melegenda dan berkembang. Kerennya sih, tidak hanya melegenda saja karena usianya yang semakin bertambah, tetapi juga gaul disesuaikan dengan perkembangan zaman. 

   

 Enggak terasa ya, sudah menuju 33 tahun saja dan di bulan Desember itu merupakan hari Anniversary-nya loh. Yeay, Happy Anniversary buat Mie Ayam Haji Mahmud. Usia boleh saja semakin menua, tetapi berkembang harus bisa lebih pesat disesuaikan dengan zaman. Harapannya, Mie Ayam Haji Mahmud ini bisa terus konsisten memberikan pelayanan terbaiknya dan suatu hari nanti bisa go Internasional. Jadi, enggak hanya bisa ditemui di dalam negeri saja, tetapi juga di luar negeri. Sehingga, kalau nanti ada teman-teman lainnya yang di luar negeri juga bisa merasakan gimana kuliner halal melegendanya Mie Ayam Haji Mahmud ini. 

Outlet Pusat : Jl. Abdullah Lubis No. 57/71 Medan

Outlet Cabang Medan :
Transmart Care 4 
D’loft Thamrin
J Walk-J City
Outlet Cabang Banjarbaru:
Jl P Batur BanjarBaru

    Yah, mana saya tau. Saya kan tukang makan. Hahah … oke-oke, jadi beginilah, mie ayam ini dibuat sepenuh hati dengan resep yang rahasia menggugah selera. Bukan hanya mengenyangkan perut, tetapi juga menerbitkan senyuman ketika merasakannya bagi saya. Mulai dari pemilihan bahan yang berkualitas hingga dimasak dengan cinta dan disajikan secara terbaik. Kuahnya bikin rindu, mienya lembut, dan ayamnya sangat terasa. Sungguh kenikmatan dunia seraya mengucapkan fabiayyi alaa irabbikuma tukadzibaan.